Clairette de Die David Bautin

Un accueil personnalisé

David Bautin est propriétaire d'une cave particulière qui s'est transmise de père en fils sur trois générations. En regardant travailler ses aînés, en les aidant dès son plus jeune âge, il s'est parfaitement approprié la méthode traditionnelle de vinification.

Dynamique et riche d'idées, il profite des apports du progrès pour pouvoir améliorer sa production de clairette de Die, tout en restant respectueux de l'héritage transmis.

Venez à Barsac. Il vous fera visiter sa cave et vous recevra chez lui pour une dégustation de clairette.

Bénéficiez également, sur rendez-vous, d'accueil en chambre d'hôtes, de stages photos, ou de conseils de randonnées : cette région vallonnée, proche du Vercors, est un site idéal pour passer des vacances. Surtout si vous revenez avec un souvenir de la cave Bautin !

Photos de notre région en hiver :couleurs magnifiques et balades exceptionnelles !